Produkt Produkty (pusty) Brak produktów
Sous Vide 180 B-taste
00C018000AR0
Cyrkulator sous vide do nowoczesnego gotowania, moc 1000 W, regulowana temperatura co 0,5°C w zakresie 0-90°C, dotykowy panel sterujący, timer (99 h), akcesoria: manualna pompka próżniowa, trzy woreczki wielokrotnego użytku, przepisy kulinarne, wymiary 8x7x37 cm
Opis
Nowy wymiar gotowania
Nic dziwnego, że przygotowanie potraw sous vide staje się coraz bardziej popularne i z tej techniki korzystają szefowie kuchni w najznakomitszych restauracjach na całym świecie. Termin sous vide dosłownie znaczy „w próżni” i po raz pierwszy taki sposób gotowania został zastosowany przez francuskiego kucharza Georgesa Praulusa w latach 70 XX wieku, który podczas kulinarnego eksperymentu odkrył, że ugotowane tą techniką gęsie wątróbki są wyjątkowo aromatyczne i delikatne, a ponadto wyglądają nadzwyczaj apetycznie. Gotowanie sous vide zdobywa zwolenników na całym świecie i coraz częściej pojawia się w polskich kuchniach. Miłośnicy tej metody wskazują jednogłośnie, że jest ona jedną z najzdrowszych metod przygotowania posiłków.
Ariete z dumą przedstawia Ci cyrkulator do sous vide B-Taste 180, z którego pomocą przygotujesz dania o wyjątkowych walorach smakowych, zdrowotnych i wizualnych. Jesteś gotowa na kulinarną przygodę i zgłębienie tajników gotowania sous vide? Zaczynajmy!
Na czym polega technika gotowania sous vide?
Technologia sous vide polega na przygotowaniu potraw w szczelnie zamkniętych próżniowych woreczkach. Torebki umieszczasz w kąpieli wodnej, która jest podgrzewana do odpowiedniej, stosunkowo niskiej temperatury, nieprzekraczającej 90 stopni. Czas gotowania zawsze zależy od rodzaju i wielkości potraw umieszczonych w woreczkach i trwa od kilkunastu minut do nawet kilkudziesięciu godzin, jednak zawsze masz pewność, że nie wysuszysz ani nie przypalisz swoich potraw. Cyrkulator Ariete B-Taste posiada dotykowy panel, na którym wybierasz odpowiednie parametry oraz czas gotowania. Dzięki wbudowanemu timerowi Twoje potrawy pilnowane są przez to cudowne urządzenie, a Ty zyskujesz czas dla siebie. B-Taste został stworzony z najlepszej jakości materiałów, które gwarantują bezpieczeństwo użytkowania i długą żywotność urządzenia. Ogromną zaletą jest fakt, że gotowanie odbywa się bezzapachowo, dzięki czemu Twój dom pozostaje świeży i nie będziesz musiała martwić się zapachami wydzielanymi podczas przygotowania posiłków.
Sztuka wyboru
W zestawie otrzymujesz od nas również trzy woreczki próżniowe wielokrotnego użytku i manualną pompkę do wysysania powietrza. Technologia sous vide przygotuje dla Ciebie wyśmienite mięsne dania. Dzięki dwóm rozmiarom torebek możesz z powodzeniem przygotować zarówno mniejsze porcje, jak i duży kawałek mięsa. To jednak nie wszystko! W B-Taste możesz przyrządzić również warzywa, owoce czy jajka. Dzięki zastosowaniu niskiej temperatury wody, potrawy nie tracą swoich zdrowotnych właściwości, a gotowanie w próżni wydobędzie z nich naturalny smak i aromat. Nie musisz już wzmacniać swoich potraw solą czy dużą ilością tłuszczu.
Uczta mięsna…
Za pomocą urządzenia do sous vide B –Taste Ariete możesz przygotować każde danie. Idealny stek wołowy, soczysta kaczka, delikatny drób czy cielęcina uzyskają nowy wymiar smakowy przez gotowanie w próżni. Użyj ulubionych przypraw, wybierz czas przygotowania odpowiedni do wielkości kawałków mięsa. Po zakończonym gotowaniu, podsmaż kąski na maśle lub przełóż je na grilla, by idealnie wykończyć swoją potrawę.
… I wegetariańska
Dla zwolenników dań wegetariańskich czy wegańskich B-Taste Ariete to innowacyjne rozwiązanie, które pomoże odkryć nowe smaki. Warzywa i owoce przygotowane w technologii sous vide nie tracą swoich witamin i właściwości odżywczych, tak jak dzieje się to w przypadku tradycyjnego gotowania. Warzywa uwalniają swój naturalny aromat i nie rozgotowują się, pozostając chrupiące w środku.
Komfort użytkowania
Ogromną zaletą gotowania potraw w cyrkulatorze sous vide B-Taste jest to, że po przygotowaniu dania można je przechowywać w próżniowym woreczku w lodówce, a następnie podgrzać i serwować. Ponowne podgrzanie dania nie powoduje utraty smaku, a potrawy nie tracą swojej delikatnej, soczystej struktury. Ta funkcja idealnie sprawdzi się u osób, które nie mają czasu na codzienne gotowanie. Jeśli cenisz czas dla siebie, wypróbuj B-Taste i za jednym razem przygotuj posiłki na cały tydzień!
Kulinarny cud na wyciągnięcie ręki
Pamiętając o kulinarnych zaletach, nie możemy również pominąć atrakcyjnego designu urządzenia B-Taste. Czarna obudowa i panel sterujący z delikatnym niebieskim podświetleniem prezentują się bardzo elegancko i profesjonalnie. Konstrukcja cyrkulatora jest niewielkich rozmiarów, byś mogła schować ją praktycznie do każdej kuchennej szuflady lub zabrać ze sobą na wakacje. Miej zawsze pod ręką to rewolucyjne rozwiązanie i nie bój się eksperymentować z nowymi daniami. Z B-Taste wszystko wyjdzie perfekcyjnie!
Dane techniczne
| Moc | 1000 W |
| Regulacja mocy | ✔ |
| Temperatura | regulowana w zakresie 0-90°C |
| Timer | 99 h |
| Wydajność | Podgrzewanie wody od 6L do 15L |
| Dotykowy panel sterujący | ✔ |
| Dodatkowe cechy | klips przytrzymujący |
| Akcesoria w zestawie | manualna pompka próżniowa, trzy woreczki wielokrotnego użytku |
| Długość | 8 cm |
| Szerokość | 7 cm |
| Wysokość | 37 cm |
| Waga | 1,57 Kg |
| EAN | 8003705117891 |
| Kod producenta | 180 |
| Producent | De'Longhi Appliances s.r.l - Divisione Commerciale Ariete |
| Gwarancja | 2 lata |