Sous Vide 180 B-taste

Sous Vide 180 B-taste

00C018000AR0

Cyrkulator sous vide do nowoczesnego gotowania, moc 1000 W, regulowana temperatura co 0,5°C w zakresie  0-90°C, dotykowy panel sterujący, timer (99 h), akcesoria: manualna pompka próżniowa, trzy woreczki wielokrotnego użytku, przepisy kulinarne, wymiary 8x7x37 cm

Designed in Italy

Więcej szczegółów

469,00 zł brutto

Opis

Nowy wymiar gotowania

Nic dziwnego, że przygotowanie potraw sous vide staje się coraz bardziej popularne i z tej techniki korzystają szefowie kuchni w najznakomitszych restauracjach na całym świecie. Termin sous vide dosłownie znaczy „w próżni” i po raz pierwszy taki sposób gotowania został zastosowany przez francuskiego kucharza Georgesa Praulusa w latach 70 XX wieku, który podczas kulinarnego eksperymentu odkrył, że ugotowane tą techniką gęsie wątróbki są wyjątkowo aromatyczne i delikatne, a ponadto wyglądają nadzwyczaj apetycznie. Gotowanie sous vide zdobywa zwolenników na całym świecie i coraz częściej pojawia się w polskich kuchniach. Miłośnicy tej metody wskazują jednogłośnie, że jest ona jedną z najzdrowszych metod przygotowania posiłków.

Ariete z dumą przedstawia Ci cyrkulator do sous vide B-Taste 180, z którego pomocą przygotujesz dania o wyjątkowych walorach smakowych, zdrowotnych i wizualnych. Jesteś gotowa na kulinarną przygodę i zgłębienie tajników gotowania sous vide? Zaczynajmy!

Na czym polega technika gotowania sous vide?

Technologia sous vide polega na przygotowaniu potraw w szczelnie zamkniętych próżniowych woreczkach. Torebki umieszczasz w kąpieli wodnej, która jest podgrzewana do odpowiedniej, stosunkowo niskiej temperatury, nieprzekraczającej 90 stopni. Czas gotowania zawsze zależy od rodzaju i wielkości potraw umieszczonych w woreczkach i trwa od kilkunastu minut do nawet kilkudziesięciu godzin, jednak zawsze masz pewność, że nie wysuszysz ani nie przypalisz swoich potraw. Cyrkulator Ariete B-Taste posiada dotykowy panel, na którym wybierasz odpowiednie parametry oraz czas gotowania. Dzięki wbudowanemu timerowi Twoje potrawy pilnowane są przez to cudowne urządzenie, a Ty zyskujesz czas dla siebie. B-Taste został stworzony z najlepszej jakości materiałów, które gwarantują bezpieczeństwo użytkowania i długą żywotność urządzenia. Ogromną zaletą jest fakt, że gotowanie odbywa się bezzapachowo, dzięki czemu Twój dom pozostaje świeży i nie będziesz musiała martwić się zapachami wydzielanymi podczas przygotowania posiłków.

Na czym polega technika gotowania sous vide?
Sztuka wyboru

Sztuka wyboru

W zestawie otrzymujesz od nas również trzy woreczki próżniowe wielokrotnego użytku i manualną pompkę do wysysania powietrza. Technologia sous vide przygotuje dla Ciebie wyśmienite mięsne dania. Dzięki dwóm rozmiarom torebek możesz z powodzeniem przygotować zarówno mniejsze porcje, jak i duży kawałek mięsa. To jednak nie wszystko! W B-Taste możesz przyrządzić również warzywa, owoce czy jajka. Dzięki zastosowaniu niskiej temperatury wody, potrawy nie tracą swoich zdrowotnych właściwości, a gotowanie w próżni wydobędzie z nich naturalny smak i aromat. Nie musisz już wzmacniać swoich potraw solą czy dużą ilością tłuszczu.

Uczta mięsna…

Uczta mięsna…

Za pomocą urządzenia do sous vide B –Taste Ariete możesz przygotować każde danie. Idealny stek wołowy, soczysta kaczka, delikatny drób czy cielęcina uzyskają nowy wymiar smakowy przez gotowanie w próżni. Użyj ulubionych przypraw, wybierz czas przygotowania odpowiedni do wielkości kawałków mięsa. Po zakończonym gotowaniu, podsmaż kąski na maśle lub przełóż je na grilla, by idealnie wykończyć swoją potrawę.

… I wegetariańska

… I wegetariańska

Dla zwolenników dań wegetariańskich czy wegańskich B-Taste Ariete to innowacyjne rozwiązanie, które pomoże odkryć nowe smaki. Warzywa i owoce przygotowane w technologii sous vide nie tracą swoich witamin i właściwości odżywczych, tak jak dzieje się to w przypadku tradycyjnego gotowania. Warzywa uwalniają swój naturalny aromat i nie rozgotowują się, pozostając chrupiące w środku.

Komfort użytkowania

Ogromną zaletą gotowania potraw w cyrkulatorze sous vide B-Taste jest to, że po przygotowaniu dania można je przechowywać w próżniowym woreczku w lodówce, a następnie podgrzać i serwować. Ponowne podgrzanie dania nie powoduje utraty smaku, a potrawy nie tracą swojej delikatnej, soczystej struktury. Ta funkcja idealnie sprawdzi się u osób, które nie mają czasu na codzienne gotowanie. Jeśli cenisz czas dla siebie, wypróbuj B-Taste i za jednym razem przygotuj posiłki na cały tydzień!

Komfort użytkowania

Kulinarny cud na wyciągnięcie ręki

Pamiętając o kulinarnych zaletach, nie możemy również pominąć atrakcyjnego designu urządzenia B-Taste. Czarna obudowa i panel sterujący z delikatnym niebieskim podświetleniem prezentują się bardzo elegancko i profesjonalnie. Konstrukcja cyrkulatora jest niewielkich rozmiarów, byś mogła schować ją praktycznie do każdej kuchennej szuflady lub zabrać ze sobą na wakacje. Miej zawsze pod ręką to rewolucyjne rozwiązanie i nie bój się eksperymentować z nowymi daniami. Z B-Taste wszystko wyjdzie perfekcyjnie!

Kulinarny cud na wyciągnięcie ręki
Ariete Company of DeLonghi Group

Dane techniczne

Moc1000 W
Regulacja mocy
Temperaturaregulowana w zakresie 0-90°C
Timer99 h
WydajnośćPodgrzewanie wody od 6L do 15L
Dotykowy panel sterujący
Dodatkowe cechyklips przytrzymujący
Akcesoria w zestawiemanualna pompka próżniowa, trzy woreczki wielokrotnego użytku
Długość8 cm
Szerokość7 cm
Wysokość37 cm
Waga1,57 Kg
EAN8003705117891
Kod producenta180
ProducentDe'Longhi Appliances s.r.l - Divisione Commerciale Ariete
Gwarancja2 lata

Pliki do pobrania